במתכון הזה תגלו את נאגטס העוף המושלמים!

נאגטס עוף – המנה המושלמת לכל גיל!

נאגטס עוף הם המנה המדהימה והמאוד ממכרת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה! ילדים אוהבים אותם, מבוגרים חולמים עליהם ומי לא רוצה לשקוע בהם בפעם נוספת? ידעתם שנאגטס עוף הם לא רק אוכל מהיר, אלא גם מתכון גמיש שניתן לשדרגו בהרבה דרכים נוספות? המנה הזו משגעת בדיוק כמו סבתא שלכם הייתה מכינה, אבל עם טוויסט אישי שאתם הולכים להוסיף. אז בואו נתחיל במסע הקולינרי הזה ונראה איך להכין נאגטס עוף מעלפים שאי אפשר להפסיק לאכול!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הנאגטס האדירים הללו, נצטרך לבחור את המרכיבים הכי איכותיים שיש. וגם, אם אתם כבר במצב רוח לנסות, הרי שישנם כמה תחליפים שאתם יכולים לשקול!

• 500 גרם חזה עוף קצוץ דק
• 1 כוס פירורי לחם (או לחם טרי קצוץ דק)
• 2 ביצים
• 1/2 כוס קמח (אפשר קמח תפו”א לטבעונים)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה (או חריפה, למי שאוהב טעמים חזקים)
• לשדרוג: 1/2 כפית שום גבישי או גבישי פרמזן
• שמן לטיגון

אם אתם רוצים להכין גרסה טבעונית, אפשר להמיר את חזה העוף בטופו קשה או חומוס מרוסק.

שלבי ההכנה

עכשיו שפיתחנו את המתח, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהתחיל מהלכים. זה הכיף שבאפייה, כל צעד מוסיף לטעמה של המנה!

1. חוברים את כל מרכיבי הנאגטס בצלחת עמוקה: חזה עוף, ביצים, קמח ותבלינים. מערבבים היטב עד שהתערובת נעשית אחידה.
2. בעזרת ידיים רטובות, ניקח כף מהתערובת וניצור כדור, ואז נflatten אותו לנאגט.
3. טובלים כל נאגט בפירורי הלחם עד שהוא מצופה היטב.
4. מחממים שמן במחבת על חום בינוני.
5. בזמן שהשמן מתחמם, מניחים את הנאגטס בזהירות במחבת.
6. מטגנים את הנאגטס כ-3-4 דקות מכל צד או עד שהן זהובות ומחופרות.
7. מעבירים לצלחת שעליה מניחים מגבת נייר לספיגת השמן.
8. הנאגטס מוכנים! מגישים חם עם רוטב מיונז או קטשופ לתוספת אגדית!

כל כך פשוט! והטעם? פשוט מושלם! הנאגטס יוצאים פריכים מבחוץ ונימוחים בפנים, ללקק את האצבעות זו לא סתם מטאפורה. זו חוויה!

תוספות ושדרוגים אפשריים

כדי לקחת את הנאגטס שלכם לשלב הבא, אפשר לשדרג את המנה במגוון תוספות:

• רוטב טריאקי או סויה – לטעום את החן האסייתי.
• ציפוי שומשום – טחינת שומשום מעל הנאגטס אחרי הטיגון.
• בחירה של תיבולים: רוזמרין או טימין לפלפל הסודי שלכם.
• מכנס בילוי עם חומס לתוספת בריאה.
• אפשר להפוך את הנאגטס לאפויים בתנור – מרפדים בתבנית עם נייר אפייה, משמנים ומניחים בתנור על 200 מעלות למשך 20 דקות.

כעת, המנה מוכנה ואין יותר זמן לבזבז. הכל חם, פריך, ובאמת מעלף! אך חכו רגע, בואו נשיב על כמה שאלות נפוצות שמעסיקות אותנו!

שאלות ותשובות

מאיפה המקור של נאגטס העוף?

נאגטס עוף הודרו לראשונה בכלל בשנות ה-60 בארצות הברית. הרעיון היה ליצור מנה קלה לפיצול ולאכילה. כיום, זה נחשב לאוכל מהיר עולמי.

האם נאגטס עוף בריאים?

אם אתם מכינים אותם בבית, אתם יודעים בדיוק ממה עשויים. אפשר להשתמש בחזה עוף רזה ולהשתמש בשמן עברה בריא כמו שמן קוקוס או שמן זית.

איך אני יודע אם הנאגטס מוכנים?

אם הם זהובים וקריספיים מבחוץ, הרי הגיעו לרמה המושלמת! מומלץ לבדוק עם מזלג אם מדובר בבשר רק ושהוא מבושל לחלוטין.

אפשר לאפות במקום לטגן?

בהחלט! פשוט שימו את הנאגטס על תבנית אפייה מרופדת בנייר והעבירו לתנור למשך 20-25 דקות כשהן גבוהות על 200 מעלות. תוסיפו דקה של צלייה בסוף אם אתם אוהבים אותן פריכות עוד יותר.

מה אפשר להוסיף לתערובת?

תמצאו חופש מעולה לתבל עם עשבי תיבול כמו פטרוזיליה, אורגנו או אפילו כמה צ'ילי לטעום חריף.

מהו הפלא שבישול נאגטס?

הם לא רק מהנים, יש להם את הכוח לעודד שיחות טובות בין חברים ובני משפחה סביב השולחן. כל אחד אוהב לשתף בהצלחות הקולינריות שלו!

אילו רטבים הכי מתאימים?

כמובן שהקשור הוא קטשופ או מיונז, אך גם רוטב חריף, רוטב סויה ומשתי גרסאות שונות יכולים להוסיף חיים חדשים!

איך אני שומר לתקופה הבאה?

אם נשארו לכם נאגטס, ניתן לשמור במקרר בכלי סגור לשימוש יומיים. לחימום מומלץ לשים בתנור.

מתי הכי טוב לאכול נאגטס?

לא נשמע פחות מסקייטבורד בחופשה! נאגטס עושים עבודה מצוינת בארוחות צהריים, נערים, ואירוח בשישי בערב.

האם אפשר להכין נאגטס עם מנה צמחית?

בהחלט! פשוט החליפו את העוף בצמח גוף וטעמו תהליך הטיגון.

השתוקקנו לטעום את המנה הזו? אתם בהחלט לא לבד! בין אם אתם ממתינים לטעמים או מגיעים לסוף השבוע, זהו מתכון שגרם לכולנו לשוב למטבח!

עכשיו, אחרי שהכנתם נאגטס עוף נפלאים, שתפו את המתכון עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! תנו לנאגטס הללו את ההכרה שהן מגיעות להן!