קייטרינג בשרי נחשב מאז ומתמיד לסוג הקייטרינג המתאים ביותר עבור אירועי חברה, אירועים עסקיים המתרחשים בשעות הערב או כמובן חתונות, בר או בת מצווה וכדומה. מדובר על קייטרינג כבד ומשביע יותר, מאשר הקייטרינג החלבי, ולכן הוא אידיאלי לשעות הערב. רוב האורחים המגיעים לחתונות למשל, מצפים למצוא באירוע קייטרינג המבוסס על טהרת הבשר. רוב האנשים מאמינים כי ארוחה שאינה מכילה בשר, הינה ארוחה פחות משביעה ופחות מושקעת, לכן מומלץ להשקיע באורחים שלכם במנות בשריות טעימות ומשביעות. לא חשוב אם מדובר על חתונה, ברית, שבת חתן או כנס עסקי, בכל מקרה, כדאי להשקיע בסטייקים שיגרמו לכל אורח ללקק את האצבעות. כמובן שחשוב לעבוד עם חברת קייטרינג מומלצת ומנוסה, בעלת וותק של שנים בתחום.
קייטרינג בשרי – כל היתרונות
כאמור, מדובר על סוג הקייטרינג הפופולארי ביותר עבור אירועים מושקעים ויוקרתיים. זוהי בדיוק ההזדמנות שלכם להשקיע באורחים, באמצעות מנות איכותיות ומפנקות, העשויות מחומרי הגלם הטריים והמושקעים ביותר, הקליקו למידע נוסף. ניתן למשל לפנק את האורחים באמצעות חטיפים מסדרת הפינגר פוד, על מנת ליצור אווירה אלגנטית ויוקרתית יותר. חטיפים מסוג זה, יכולים לכלול גלגלי פרגית במילויי אווז מעושן, מיני אמפנדס או קרוסטיני פטה כבד וריבת תאנים. חשוב כמובן להשקיע בקבלת הפנים באירוע, היות ורוב האורחים מצפים למאכלים המיוחדים שיוגשו במהלכה. ניתן למשל לשלב עמדת דים סאם אותנטית לצד עמדת סינייה טלה או עמדת פיש אנד צ'יפס. כדאי להתאים את סוג המאכלים לאופי האירוע שלכם, על מנת ליצור אווירה הרמונית ומושלמת יותר. חשוב כמובן לשלב עמדות של סלטים ואנטי פסטי, על מנת לאזן את הטעמים של הבשרים. כדאי לבחור במנות עיקריות המכילות בשרים מעושנים, עופות שלמים, אסאדו ואנטריקוט. כמובן שאסור לשכוח את הקינוחים, שנחשבים לאיכותיים וטעימים במיוחד. כדאי להשקיע בפאי פירות העונה, קרמל תפוחים או כוסות שוט המכילות מוסים שונים.
לסיכום, קייטרינג בשרי נחשב לסוג הקייטרינג המוכר והידוע ביותר. רוב האורחים המגיעים לאירועים יוקרתיים, יצפו למנות בשריות בתפריט שלהם. לכן כדאי לא לאכזב את האורחים, אלא לספק להם את המנות המושקעות והאיכותיות ביותר.