עוגת תפוחים בחושה ללא גלוטן שתעשה לכם חשק!

"`html

עוגת תפוחים בחושה ללא גלוטן – המתכון המושלם!

דמיינו רגע את הריח המדהים הזה שפורץ מהתנור, ריח של תפוחים מתוקים מתערבבים עם קינמון, שממלא את הבית כולו ומזמין את כולם למסיבת טעמים. אנחנו הולכים יחד להכין עוגת תפוחים בחושה ללא גלוטן, שתגרום לכם להרגיש בבית של סבתא, בזמן שהיא אופה את הקלאסיקה שלה, רק שהפעם היא ללא גלוטן ומושלמת לכל אחד ואחת, גם אם אתם משתדלים לשמור על תזונה בריאה. תכינו את האצבעות שלכם, כי זו עוגה שממש ללקק את האצבעות!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן הכנה: 1 שעה
• רמת קושי: קל
• מספיק ל-8 מנות מאושרות

הרכיבים הדרושים

כעת, לפני שניגש להכנה, נוודא שיש לנו את כל המרכיבים המדהימים שצריך:

• 4 תפוחים בינוניים מרוססים מיץ לימון
• 2 ביצים גדולות
• 100 גרם סוכר חום (או דחף דיאטטי – סוכר קוקוס למשל)
• 200 מ"ל שמן קנולה או שמן קוקוס
• 1 כוס קמח שקדים (או קמח אחר ללא גלוטן כגון קמח תפו”א)
• 1/2 כוס קינמון טחון
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח

מרכיבים חלופיים

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית של העוגה, אפשר להחליף את הביצים ב-1/4 כוס רסק תפוחים או ב-2 כפות מחית בננה. תוספות כמו אגוזי לוז קצוצים או צימוקים יכולים להוסיף טעם ומשגע! כמו כן, אם יש לכם רגישות לפחמימות, ניתן לקצץ בכמות הסוכר ולשמור על תוצאה *****.

שלבי ההכנה

עברנו על כל המרכיבים, עכשיו כשהמקלות צעירים ומוכנים, נצא לדרך!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. קולפים ומנקים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות. ממליצים לרסס אותם במעט מיץ לימון כדי למנוע חימצון.
3. מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהן מקבלות צבע בהיר ומרקם קצפי.
4. מוסיפים את השמן בהדרגה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
5. נערבב את הקמח עם הסודה לשתייה, מלח וקינמון ונסנן לתוך התערובת בהדרגה.
6. מוסיפים את התפוחים הקצוצים לתערובת ומערבבים בעדינות.
7. מעבירים לתבנית אפייה משומנת ומיישרים את פני השטח.
8. אופים במשך 45-50 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
9. מניחים לעוגה להתקרר לפני שחותכים ומגישים.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגת התפוחים שלנו היא הבסיס המושלם לאינספור רעיונות שדרוג! אם אתם מרגישים במיוחד יצירתיים, תוכלו להוסיף שוקולד מריר קצוץ מעל או לקשט עם קמצוץ אגוזי לוז קצוצים. כמובן שתוספת של גבינת שמנת או קצפת בסגנון טבעוני יכולה להפוך את העוגה למעלפת. אם אתם אוהבים עוגות מתוקות יותר, אולי כדאי לשקול להוסיף צימוקים או צנובר לקישוט.

שאלות ותשובות

האם אפשר להחליף את הקמח שקדים בקמח אחר? בהחלט! ניתן להשתמש בקמח חומוס או קמח אורז, אך שימו לב שהתוצאה עשויה להשתנות במעט.

מה הטיפ הכי טוב לעוגה מוצלחת? שמרו על הבצק אוורירי! אל תערבבו יתר על המידה אחרי הוספת הקמח.

האם ניתן לשמור את העוגה במקפיא? כן, ניתן להקפיא אותה עד חודשיים. עוטפים היטב בניילון נצמד!

אפשר להוסיף אגוזים? כן! אגוזי לוז, קצוצים, או אגוזי מלך- כולם נפלאים בעוגה הזו!

למה כדאי לי להכין עוגה הזו? זו עוגה מעולה, מדהימה, שמחברת בין טעמים ומשאירה טעם מתוק בפה. הילד שלכם יקלוט את כל החומרים הבריאים, אתם תיהנו מטעם שמזכיר את הימים הטובים.

יש אפשרות לערבב עם פרי אחר? כן, אפשר בהחלט לשלב עם אגסים או פירות יער!

מה ניתן לשים עם העוגה? מומלץ להגיש עם קפה חם או תה, שידגישו את הטעמים!

האם יש כמות ממליצה של סוכר? סוכר חום להתמרה ייתן עוגה מתוקה פחות, נסו 80 גרם במקום 100.

האם אפשר לבחור פרי שונה? עוגה זו אפשרית עם כל פרי, ובראשון או עם אפרסקים או דומדמניות.

אז, אחרי כל זה, אנחנו מקווים שסחפנו אתכם לעולם המרתק של החמימות והטעם. אל תשכחו לשתף את המתכון עם החברים ברשתות החברתיות שלכם ולהזמין אותם לטעום את העוגה המושלמת הזאת!

"`