סלט כרוב לבן מתכונים בעשר דקות שלא תרצו לפספס

סלט כרוב לבן מדהים שיתפוס אתכם

מי לא אוהב סלט? במיוחד כשמדובר בסלט פריך, צבעוני ורענן כמו סלט כרוב לבן! מדובר במתכון אגדי, שמשלב טעמים מדהימים עם מרקם נימוח ופשוט ללקק את האצבעות. מתכון זה הוא בחירה מושלמת לבריאות ולחיים טובים, ומשלב יחד את כל מה שאנחנו הכי אוהבים: אוכל טעים ובריא, שניתן להכין בתוך עשר דקות בלבד. בעזרת כמה רבעים של כרוב לבן, אפשר להפוך את הארוחה לארוחה מושלמת ומעלפת של ממש!

זמן הכנה: 10 דקות. רמת קושי של המתכון: קל. מתאים ל-4 מנות.

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מתאים ל-4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הסלט המושלם הזה, תזדקקו לרכיבים הבאים, וגם תוכלו לשדרגו כרצונכם:

• כחצי כרוב לבן (בערך 300 גרם), קצוץ דק
• 2 גזרים בינוניים, מגורדים
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, כדי להוסיף צבע וטעם
• 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי (הכי טעים שיש!)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 כפית מלח, לפי הטעם
• 3/4 כפית שטוחה כורכום (לצבע ולבריאות)
• 3/4 כפית שטוחה כמון (למשגע את החיך)

רוצים לערוך שינוי קטן? תוכלו להוסיף אגסים קצוצים, רצועות פלפל או אפילו קצת חמוציות כדי להעשיר את הטעמים!

שלבי ההכנה

אז מה עושים עכשיו? אנחנו נדאג להסביר את זה, שלב שלב, שאתם לא תפספסו דבר!

1. קוצצים את כרוב הלבן למקטעים דקים, כדי שיתערבבו היטב עם שאר המרכיבים.
2. מגרדים את הגזרים ומוסיפים אותם לקערה.
3. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה לכול המיקס שלנו.
4. בכלי קטן, מערבבים את מיץ הלימון, השום הכתוש, שמן הזית, המלח, הכורכום והכמון.
5. יוצקים את הרוטב לשאר המרכיבים בקערה ומערבבים היטב.
6. טועמים ומתקנים טעמים לפי הצורך. אולי עוד מלח? או עוד לימון?
7. נותנים לסלט לשבת כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו, ואחר כך מגישים.

עכשיו, הסלט שלכם מוכן! מתכון כל כך פשוט אך משגע, שיגרום לכם לשרת אותו בכל ארוחה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

כבר הכנתם את הסלט, אבל מדוע לא להוסיף לו עוד קצת טוויסט? יש כמה תוספות שיכולות להפוך את המנה הזו באמת למושלמת:

• א walnuts קלויים – מתן קריספיות מיוחדת עם בריאות.
• אבוקדו קצוץ – לרכות ואי של עושר של טעמים.
• קצת צנוברים קלויים – לנגיעה אגזית.
• מלפפונים פרוסים דק – מרענן ומשדרג.

כל אחת מהתוספות תוסיף עומק וממדי טעם נוספים לסלט, שיגרום לכם, שידברו עליו בארוחה הבאה שלכם!

שאלות ותשובות

איך שומרים על טריות הסלט?
אם אתם רוצים להעביר את הסלט למחר, סמנו את כל הרוטב בנפרד והוסיפו אותו ממש לפני ההגשה. כך תמדדו את הטריות ואת הפריכות.

האם אפשר להכין את הסלט ללא שמן זית?
ודאי! תוכלו פשוט לוותר על השמן או להחליפו במים עם תיבול נוסף כמו חרדל או חומץ.

מה לעשות אם אין לי כורכום?
אם אתם מחפשים טעמים מטורפים, תבלינים אחרים כמו פפריקה יכולים לתת לסלט נשיקה של צבע ועוצמה.

האם הסלט הזה בריא?
בהחלט! הסלט עשיר בסיבים תזונתיים, פירות וירקות, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת למטבח בריא.

האם אפשר להכין את הסלט כמה שעות מראש?
בהחלט! עם זאת, עדיף להשאיר את הרוטב בנפרד כדי שהבעיה של הרטבת הסלט לא תגרום לירקות לרכך את עצמם.

מה כדאי לשים לצד הסלט?
סלטי כרוב הם תוספת מצוינת לבשרים קלויים, דגים או פשטידות ירקות.

איך ניתן להפוך את המתכון לטבעוני?
כדי להפוך את הסלט לטבעוני, אפשר רק לוותר על דגים או מיצוי כזה ואחר, כל השאר יישאר בריא וטעים.

אפשר להוסיף עוד ירקות לסלט?
בוודאי! תרגישו חופשי לשלב את כל הירקות שאתם אוהבים, כמו מה שאתם מוצאים במקרר.

מה עלי לעשות אם הכרוב הלבן היה מר?
ניתן להשרות אותו במים קרים עם מעט מלח במשך כמה דקות ואחר כך לשטוף.

מה גורם לסלט להיראות מצוין?
מעבר לחומרים, הקפידו על צבעוניות — הוספת גזר, פטרוזיליה או מלפפונים — כל אלה מביאים למראה מרהיב.

בהצלחה עם המתכון! אם אהבתם אותו, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים על מנת שגם הם ייהנו מהסלט המדהים והמשגע הזה!