גלידה ביתית ללא חלב מרוכז ומכונה בקלות

"`html

גלידה ביתית מדהימה ללא חלב מרוכז וללא מכונה

אין כמו לגלות את השיטה המושלמת להכנת גלידה בבית, ועוד יותר כשמדובר בגלידה ביתית, נימוחה ונפלאה – ממכרת ונטולת כל חלב מרוכז! באמצעות מרכיבים פשוטים, נוכל להשתעשע וליצור פריט לשולחן הקיץ שיהפוך כל חובב גלידה לנרגש. לא רק שהגלידה הזו היא משגעת בטעמים שלה, היא גם קלה מאוד להכנה. כולנו זוכרים את הימים החמים כשהיינו יושבים וצוחקים על המדרכה עם קונוסים בידיים, אבל הפעם אנחנו נזכה ליהנות מהחוויה בבית, בלי מכונת גלידה, ועם יותר שליטה על המרכיבים. אז בואו נתחיל את המסע הקולינרי שלנו!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות הוא מספק?

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן קירור: 4 שעות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: כ-6 מנות

המרכיבים הדרושים

לפני שנתחיל, חשוב לשים לב שהמרכיבים שלנו הם אגדיים ואיכותיים. הם הכוכבים אמיתיים של המנה הזו. להלן מה שנצטרך:

• 2 בננות בשלות מאוד
• 1 קופסה של שמנת מתוקה 38% (לחלופין, ניתן להשתמש בשמנת צמחית)
• 1/2 כוס חלב קוקוס
• 1-2 כפות דחוסות של סוכר (לפי הטעם)
• 1 כפית תמצית וניל איכותית
• 1/2 כוס שוקולד מריר קצוץ או קקאו אם מעדיפים טעמים אחרים
• תוספות לפי בחירה: אגוזים קצוצים, פירות יבשים, או סירופ שוקולד

חלופות למרכיבים

כמובן, עבור מי שמחפש גרסה בריאה יותר או מתאימה לטבעונים, אפשר לשדרג את המתכון על ידי שימוש:

• בשמנת קוקוס במקום שמנת מתוקה
• בסוכר חום או בממתיקים טבעיים כמו סוכר קוקוס או סירופ מייפל
• בבננות קפואות להקפיץ את מרקם הגלידה למעלה

שלבי ההכנה

אחרי שהכנו את כל החומרים ושמו לב לזה, אפשר להתחיל עם התהליכים הכוונת ייצר לנו גלידה מעלפת. אז יאללה, בואו נצלול לתוך זה!

1. מועכים את הבננות השלות בקערה עם מועך תפוחי אדמה או במעבד מזון עד שהן הופכות למחית חלקה.
2. מוסיפים את השמנת המתוקה, חלב הקוקוס, סוכר ותמצית הווניל ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
3. אם רוצים, מוסיפים את השוקולד הקצוץ לתערובת ומערבבים שוב.
4. יוצרים תערובת חלקה שמלאה בטעמים אגדיים.
5. מעבירים את התערובת לתוך קופסה אטומה שמתאימה להקפאה.
6. מניחים במקפיא למשך 4 שעות או עד שהגלידה קפואה לחלוטין.
7. לפני ההגשה, הוציאו מהמקפיא והניחו לגלידה לשבת כחמש דקות בטמפ' החדר כדי שתהיה נוחה לגלידה.

תוספות ושדרוגים אפשריים

החזירו את היצירתיות שלכם לפעולה! יש אינספור אפשרויות לשדרג את הגלידה שלנו ואנחנו כאן כדי לעזור. אפשר לשלב:

• אגוזי לוז קצוצים או קקאו פרוס כדי להעניק שדרוג מושלם.
• פירות כמו תותים, דובדבנים או היביסקוס לקישוט ולטעמים חדשים.
• להוסיף חלבונות מוקצפים כדי לקבל מרקם אוורירי ומגוון.

שאלות ותשובות

האם אני יכול להכין את הגלידה הזו עם מכונה?

בהחלט! גם מכונת גלידה יכולה להתאים, אך לא חובה. המתכון תוכנן במיוחד כך שניתן ליצור אותו בקלות מבלי מכונה.

האם אפשר להשתמש בשמנת בצמחית לצרכים טבעוניים?

בוודאי, שמנת צמחית או חלב קוקוס הם מצוינים עבור גרסאות טבעוניות!

מה אם אני רוצה טעם שוקולד?

כדי להכין טעם שוקולד, אפשר להוסיף קקאו טהור לתערובת או להעלות כמות השוקולד המריר!

האם אפשר להשתמש בגרגרי אלון?

אלון בהחלט! לא רק שהם מוסיפים טעם, הם גם מתאימים לצורך טעמים רבים.

כמה זמן הגלידה מחזיקה במקפיא?

למעשה, הגלידה יכולה להחזיק בין שבועיים לשלושה במקפיא, אם היא אטומה כהלכה.

האם אפשר להכין פירות נוספים במקום בננה?

נכון! אפשר כמובן להשתמש בפירות שונים כדי להשיג טעמים מגוונים, ענה במיקום הנכון.

איך התחושה של הגלידה?

מעלפת! היא נמסה בפה וחלקה, ומתאימה בצורה מושלמת בימים חמים.

האם זה מתכון קל להכנה גם לילדים?

נכון! הילדים יכולים לקחת חלק בהכנה וללמוד על טעמים ותהליכים.

האם יש involved קינוחים ששארו במיכל?

כן, הדילול הזה יכול לתרום לגלידה נפלאה ប្រសើរនៅក្រោម סידורים של הופעה.

מה לעשות אם יש לי שאריות?

שאריות אהובות, אפשר להכין קוקטיילים או להכין כרכת גלידה!

לסיום, אנחנו מקווים שתיהנו מהגלידה ותשתפו עם חברים וקרובים. הכינו, הציגו, ואל תשכחו לפרסם ברשתות החברתיות שלנו ואת חוויותיכם!

"`