עוף בתנור לילדים ב-10 דקות
אמא, אבא, זה הזמן להביא את הרוזן למטבח! שימו לב, כי המתכון הבא לא מסובך, ובקושי ידרוש מכם יותר מעשר דקות הכנה. אם חשבתם שארוחת הערב שלכם לא יכולה להיות גם מהירה וגם מדהימה, אתם טועים! עוף בתנור הוא משגע, אגדי ואפילו ממכר, כשהוא מוגש יחד עם תוספות אהובות על הילדים. ואם אתם חושבים שזוהי ארוחה בריאותית, תחשבו שוב – זה בדיוק מה שכל הורה רוצה! אז קדימה, בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: פשוט
- מספיק ל: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
עכשיו כשלקחנו אתכם לחוויית ההכנה המהירה, הגיע הזמן להציג את המרכיבים שדרושים למנה המפתיעה הזאת!
- 600 גרם עוף (לא משנה אם חזה, רגל, או כל מה שהתחשק לכם)
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות דבש (או סילאן למי שרוצה גרסה טבעונית)
- 2 כפות סויה
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תבלינים נוספים לפי הע preference (טימין, רוזמרין או אפילו חרדל בשקית)
- ירקות: גזרים, תפו"חים או כל ירק אהוב אחר — תוספת נהדרת!
שלבי ההכנה
נחזור רגע לתהליך – מה עושים עם כל הטוב הזה? מדובר על מתכון פשוט כמו לספור עד עשרה. אחרי שתכינו את עצמכם, גייסו את כל התעוזה שלכם וזכרו לשמור על צחוק בחדר!
- פתחו את תנור החימום לחום של 200 מעלות צלזיוס.
- חתכו את העוף לחלקים אם זה רגליים או חזה.
- ערבבו את השמן זית, דבש, סויה, כורכום, פפריקה, מלח ופלפל לקערה.
- טבלו את חלקי העוף בתערובת עד שיהיו מצופים טוב.
- סדרו את העוף על תבנית אפייה כשהוא מופרד מעט.
- קצצו את הירקות והניחו בסביבות העוף.
- אם בא לכם, פזרו על העוף עוד תבלינים אהובים.
- אפו בתנור כ-20-25 דקות, עד שהעוף זהוב ופריך.
- סיימו להמם בגימור של דבש בזמן האפייה – כך זה יהיה מדהים!
- מגישים חם, ללקק את האצבעות!
אפשרויות שדרוג
רוצים לשדרג את המנה? יש לכם המון אפשרויות! תוספות של תפוחי אדמה קלויים או אורז עם עשבי תיבול יהפכו את המנה לא עוד פשוטה. אתם יכולים לשחק עם תיבול או להוסיף פירות יבשים לתוך התערובת. מתכון עם פירות יבשים זה משהו שהילדים לא יתנגדו לו! זה מוסיף עסיסיות שהופכת הכל לאגדי.
שאלות ותשובות
מה הכוונה באפייה של העוף?
הכוונה היא להניח את העוף בתנור חם ולהשאיר אותו עד שהוא הופך קריספי וזהוב.
האם ניתן להכין את המנה עם ירקות אחרים?
בהחלט, כל ירק שתרצו להכניס לתוך המנה יכול לתת טוויסט חדש שלא תפסיקו לאכול.
אפשר להשתמש בתבלינים שונים?
בהחלט! תוספת של קימל או פפריקה חריפה יכולה לתת לעוף את הפיקנטיות שאתם מחפשים.
מה אפשר להגיש לצד העוף?
אפשר להגיש עם אורז, פירה, אפילו סלט טרי – הכל הולך!
האם אפשר להכין מתכון זה במיקרוגל?
כן, אך אין כמו טעמו של העוף האפוי בתנור, אז לא הייתי מוותר.
מה לעשות אם העוף לא מתמזג בתערובת?
תוודאו שהעוף יבש לפני הטבילה – נוזלים יפגעו במגע בתערובת.
האם ניתן לשמור את העוף במקרר לאחר הבישול?
אמרו כן! זה יכול להחזיק במקרר כ-3-4 ימים.
איך ניתן להפוך את המנה למתכון בריא יותר?
פשוט צמצמו את כמות השמן והשתמשו בשיטת בישול כמו אידוי.
מתי כדאי להתחיל להכין את המנה?
הזמן הכי מתאים הוא כאשר הילדים מרגישים רעבים! לא תצטרכו לחכות הרבה זמן.
האם אני יכול להכין מנה זו עם עוף קפוא?
חשוב להפשיר את העוף לפני הבישול, כדי שהתיבול ייכנס כמו שצריך.
אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ושאר המשפחה. הנאה ובעיקר טעמים שימשיכו להדהים! המנה הזאת תעורר את התיאבון בילדים, ושאלה אחת תהיה במרכז תחושתכם – איך לא הכנתם את זה קודם? בואו נוודא שכולם יודעים, זאת אוכל מוצלח!
